L'agriculture biologique

1. Quel est le pourcentage de Français estimant que les aliments issus de l’agriculture biologique sont meilleurs pour la santé ?
   • Environ 42%
   • Environ 64%
   • Environ 80%
   • Environ 97%
2. Une seule de ces propositions ne correspond pas à l'un des objectifs recherchés par l’agriculture biologique. Laquelle ?
   • Pratiques de culture et d'élevage soucieuses du respect des équilibres naturels
   • Mise en pratique de systèmes privilégiant une meilleure rentabilité de production
   • Maintien et amélioration de l’état du sol, de l'eau et de l'air
   • Maintien et amélioration de la santé des végétaux et des animaux et de leur équilibre
3. Quelle affirmation est fausse ? (Les autres sont donc bien relatives à l'agriculture biologique)
   • Cette agriculture exclut l'usage des produits chimiques de synthèse.
   • Cette agriculture exclut l’usage des OGM.
   • Cette agriculture limite les intrants.
   • Cette agriculture limite les engrais issus de l’élevage des bovins, ovins ou porcins.
4. Vers quelle période est apparu le terme « agriculture biologique » dans le vocabulaire français ?
   • Vers 1950
   • Vers 1970
   • Vers 1990
   • Vers 2010
5. Quel pourcentage minimum d’ingrédients agricoles certifiés biologiques doit contenir un produit pour pouvoir comporter les termes « biologique » ou « bio » dans sa dénomination de vente ?
   • 65%
   • 75%
   • 85%
   • 95%
6. Quelle autorité a pour mission de contrôler le respect des règles relatives à la production biologique par les opérateurs ainsi que les mentions affichées sur les produits qui ne doivent pas induire le consommateur en erreur ?
   • L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments
   • La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes
   • Le Conseil National de l'Alimentation
   • Le Conseil Économique Social et Environnemental
7. Quelle part du marché bio de l’Union européenne la France représente-t-elle ?
   • 10%
   • 20%
   • 30%
   • 40%
8. L’agriculture biologique est soumise à une réglementation européenne appliquée par tous les États membres. Que représente le logo obligatoire depuis le 1er juillet 2010 présents sur tous les produits préemballés dans l’UE ?
   • Une feuille
   • Une fleur
   • Un arbre
   • La planète Terre
9. L’agriculture ne peut pas concerner tous les produits ! Par exemple, dans cette liste se glisse une réponse ne pouvant pas être classé sous le label « agriculture biologique ». Laquelle ?
   • Les produits agricoles non transformés (céréales, légumes, lait, œufs, …)
   • Les produits de la chasse et de la pêche d’espèces sauvages (sangliers, sardines, …)
   • Les produits agricoles transformés destinés à l’alimentation humaine (pain, fromage, plats cuisinés, …)
   • Les aliments destinés aux animaux (tourteaux de soja)
10. En 2020, 9 Français sur 10 déclaraient avoir consommé des produits biologiques. Mais combien en mangeaient au moins une fois par semaine ?
    • Environ 10 %
    • Environ 30%
    • Environ 50%
    • Environ 70%

• Laget 06/06/2023
• Publisert 06/06/2023
• Endret 06/06/2023
• Vanskelighetsgrad Vanskelig
• Spørsmål 10
• Tema Gastronomi

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