- Como deve ser a vestimenta de uma pessoa na area de frios e congelados ?
- Uniforme normal
- Roupa de frio
- Bermuda e chinelo
- EPI
- Como conservar alimentos congelados ?
- Na geladeira
- No balcão
- No frizzer
- No hortifrúti
- Porque o congelamento não pode ser lento?
- Não congela
- Causa alteração na textura e sabor
- Derrete rapido
- Resseca o produto
- O congelamento/descongelamento prejudica o alimento ?
- Sim
- Talvez
- Não
- Nenhuma das anteriores
- O que é PVPS ?
- Uma bacteria dos alimentos congelados
- Uniforme
- Uma regra do setor
- Nenhuma das anteriores
Supermercado
- Laget 25/05/2018
- Publisert 25/05/2018
- Endret 25/05/2018
- Vanskelighetsgrad Vanskelig
- Spørsmål 5
- Tema Uncategorized
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| Pos. | Spiller | Resultat | Chrono | Dato |
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